瓜子类别庞杂，常見的有葵花子、西红柿子、西爪子。同旁内角外觀的不同，营养价值也各不一样。

1. 葵花子

葵花子是瓜子中最火爆大家的几款，能否觉得吃到停不小来。炒葵花子的总胡萝卜素 E 量特点金牌胡萝卜素 E 就是种强抗钝化剂，不只是能保持一切正常的免疫抗体力、防范心力管急病，还能开到消除炎症、美肤老的帮助。

2. 冬瓜子

比于炒葵花子和炒葡萄子来看，炒西红柿子的核苷酸质的占比高，为 36 克/百克，对应是炒葵花子和炒葡萄子的 1.6 倍和 1.1 倍。还有就是它的钾的占比高达模型 672 毫克/百克，是炒葵花子的近 1.4 倍，比满足应该控血压高的三高人群吃。

3. 黄瓜子

甜瓜子往常吃的人对比少，不仅硬性的甜瓜子之上，绝大许多数用作一直“嗑”的甜瓜子但其实是打瓜的籽，这一种瓜也叫籽瓜、子瓜、瓜子瓜，体积大概比正常人的甜瓜要小，且籽大多数、籽也大，合适做“嗑瓜子”的物料。